Piknik z tradycją w Gostyninie – smaki regionu na miejskim Rynku
Gostynin gościł w przedmajowy weekend odbiorców regionalnej kuchni. Na Rynku Miejskim w Gostyninie, 3 maja 2026 roku, odbyło się event zatytułowany "Piknik z tradycją", który przyciągnął zarówno mieszkańców miasta, jak i przybyłych z okolic gości. Spotkanie stało się okazją do zapoznania się z kulinarnymi tradycjami Mazowsza i wspólnego doświadczenia dziedzictwa smakowego regionu gostynińskiego.
Organizatorzy przygotowali programę, która łączyła praktyczną degustację z edukacją kulinarną. Koło Gospodyń Wiejskich Solec wystawił całe stanowisko poświęcone potrawom przygotowanym według tradycyjnych receptur. Uczestnicy pikniku mieli możliwość skosztowania kluszek przecieranych, pierogów z kaszą gryczaną i boczkiem, pierogów ze szczypiorem, placków z kaszy gryczanej i twarogu, domowych wypieków, tradycyjnego chleba ze smalcem oraz kwasu z kapusty. Każde z tych dań reprezentowało autentyczną mazowiecką kuchnię, przekazywaną w gościnnych domach pokoleniami.
Największe zainteresowanie uczestników pikniku skupiło się na stanowisku promującym Czarną kiszkę ze Starych Litewnik – produkt wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. To wyróżnienie przyznawane jest wyrobom o udokumentowanej, przynajmniej kilkudziesięcioletniej historii, będącym wyrazem tradycji kulinarnej danego regionu. Podczas wydarzenia odbywały się pokazy oraz warsztaty kulinarne, dzięki którym odwiedzający mogli się dowiedzieć, jak przygotowywany jest ten produkt oraz jakie są jego historyczne korzenie w regionie.
"Piknik z tradycją" był czymś więcej niż tylko festynem gastronomicznym. Jego założeniami były edukacja o lokalnym dziedzictwie kulinarnym, integracja społeczności poprzez wspólne spędzanie czasu oraz praktyczne wsparcie dla regionalnych producentów. Przekazanie wiedzy na temat tradycyjnych receptur i technik przygotowania potraw stanowiło edukacyjny wymiar imprezy, zaś możliwość bezpośredniego kontaktu z wytwórcami pozwoliła mieszkańcom bardziej świadomie wspierać lokalne gospodarki.
Koorganizatorem tego gostynińskiego pikniku było Samorząd Województwa Mazowieckiego, co wskazuje na szersze, wojewódzkie znaczenie promocji tradycyjnej kuchni mazowieckiej. Współpraca instytucji samorządowych z lokalnymi grupami, takimi jak Koło Gospodyń Wiejskich Solec, pozwala na skoordynowanie działań zmierzających do zachowania i upowszechniania dziedzictwa kulinarnego. Imprezę zorganizowano w bezpośredniej bliskości historycznego centrum miasta – na Rynku Miejskim – co dodatkowo podkreślało związek między tradycyjną kulturą a tożsamością lokalną Gostynina.
Źródło: UM Gostynin
